Als Zweijährige stand sie erstmals auf Skiern, mit 12 entdeckte sie das Freestyle-Skifahren. Früh gewann sie regionale, dann nationale und schließlich internationale Wettkämpfe. Mathilde Gremaud wuchs in dem kleinen Dorf La Roche, ca. 20 km südlich der Stadt Freiburg am Greyerzersee, auf. An der Sportmittelschule Engelberg kann sie jetzt ihr Talent optimal ausleben und weiterentwickeln.
Man könnte meinen, sie habe eine Sprungfeder in ihren Beinen. Kaum steht Mathilde auf ihren Ski, hüpft sie herum, wie ein kleines Kind, das nicht stillstehen kann. Jede Unebenheit auf der Piste ist für sie Gelegenheit, einen kleinen Trick hinzulegen.